Лосось в озерах России. Рыбалка и способы ловли лосося
К подотряду лососевидных относится только одно семейство рыб, это лососи или лососевые (Salmonidae). Больше всего нам знакомы такие рыбы, как семга, горбуша, кета, омуль, нерка, сиг, хариус, ленок. Семейство лососевых подразделяется на три подсемейства: сиговые, хариусовые и лососевые. В свою очередь каждое семейство делится на роды. К лососевым рыбам относятся рыбы крупной и средней величины, они имеют отлично развитые зубы и мелкую чешую. Вид питания у лососевых смешанный либо хищный. Хариусовые рыбы схожи с лососевыми , но имеют отличие. У хариусовых рыб более длинный спиной плавник, в нем от 17-до 24 лучей. Семейство сиговых отличается от своих собратьев некоторыми деталями строения черепа, у них маленький рот и крупная чешуя.
Начало происхождения лососевых рыб началось приблизительно 145-65 миллионов лет назад. Они являются первыми предками нынешних костистых рыб. Внешняя форма лососеобразных рыб напоминает форму сельдеобразных рыб т.к. в начале происхождения видов они мало отличались друг от друга.
Обитают проходные и пресноводные рыбы в основном в Северной Азии и Европе, а так же в ручьях Северной Америки и Северной Африки. Рыбы, относящиеся к семейству лососевых имеют длину начиная от нескольких сантиметров и до 2,5 метров. По массе тела достигают до 70 кг. Продолжительность в среднем составляет 15 лет, но есть и исключения например, рыбы таймени, они могут прожить около 50 лет и достичь массу ела 105 кг. При длине 2,5 метра.
Лососевые рыбы можно отличить по форме тела, она у них длинная и сжатая по бокам, покрыта круглой или имеющий гребенчатый край, легко опадающий циклоидный чешуей. Так же у них имеется боковая линия. В средней части брюха можем наблюдать брюшные многолучевые плавники их количество более шести лучей. Так же у них есть спинные плавники по количеству их 2 штуки, один из них настоящий, а другой маленький жировой плавник он расположен напротив анального отверстия. Отличительным признаком лососевых от других видов является маленький жировой плавник. Настоящий плавник на спине имеет 10-16 лучей - это у лососевых, и 17-24 хариусовые породы рыб. Жировой плавник лучей не имеет.
Глаза у большинства рыб имеет прозрачные веки. Рот состоит из двух пар костей – верхнечелюстная кость и предчелюстная кость. Самки зачаточные яйцеводы отсутствуют, поэтому созревающая икра попадает сразу же полость тела. В основном вся скелетная часть, а именно черепная коробка остается в состоянии хряща.
Живут и размножаются лососевые в пресноводный водах. Даже проходовые рыбы для размножения подымаются на нерест в реки. В брачный период лососевые породы меняют свою форму и окрасу. Перед нерестом организм рыб подвергается существенным изменениям, мясо становится плеклым и жирным. У самок тело теряет серебристую окраску, приобретая яркие оттенки, у самцов появляется горб. Так же они могут менять свой цвет и окраску в зависимости от от внешних условий среды обитания.
Лососевые рыбы являются лидером по промыслу, его уловы составляют 0,5-1 миллион тонн в год.