Сом, запеченный в фольге в белом вине

Изготовление блюда

1. Необходимые ингридиенты:
   Филе сома - 1шт.,
   масло сливочное - 50гр.,
   вино белое - 1б.,
   укроп,
   лимон - 1шт.,
   приправа для рыбы по вкусу.
   
   Филе сома порезать вдоль на две части. Каждую половинку смазать сливоч. маслом и соком выжатого лимона, посолить, добавить приправу по  вкусу.
   
   Порезать укроп и обсыпать верх филе, после чего скрутить филе в виде рулетиков. Положить каждый рулетик в листок фольги и залить вином  до половины.
   
   Фольгу не закрывать геpметично, оставить маленькое отверстие, чтоб вино испарилось.
   
   Положить в печку на 30 мин.