Рыбный шашлычок
Ингредиенты
- кабачок цуккини
- сладкий перец
- сыр твердый
- соль
- филе рыбы
- лимон
Изготовление блюда
Рыбный шашлычок понадобятся следующие продукты:
кабачок цуккини - 1шт. ( 150г),
восемь деревянных шампуров.
сладкий перец - 1шт.,
сыр твердый - 200гр.,
соль,
филе рыбы - 400гр.,
сок 1\2 лимона.
Вымыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и нарезать на кусочки размером в 2 см.
Помыть перец и кабачок,почистить и порезать на куски толщиной 2 - 4 см.
Все cодеpжимое нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры выложить в плоскую формочку (пригодную для микроволновки и гриля), а сверху выложить кусочки сыра.
Выложить всё на 10 мин. в микроволновку или гриль на полную мощность .
