Рыба запеченая с хреном
Ингредиенты
- пиленгас или судак
- горчица
- хрен
- специи
- сметана
- масло сливочное
Изготовление блюда
-необходимые ингридиенты:
пиленгас или судак - 1кг.,
горчица - 2ч.л.,
хрен - 50г ( лучше самим растереть на маленькой терке),
специи (хмели-сунели, корица),
сметана - 200гр.
масло сливочное - 50гр.
Рыбу очистить,нарезать, подсолить и оставить на 30 мин .
В это время приготовить соус: сметану, горчицу, хрен и специи перемешать до получения однородной массы.
Противень смазать сливоч. маслом, выложить рыбу, сверху плотно смазать соусом.
Поставить противень в разогретую печь, запекать 20 минут при t200.