Хек с оливками
Ингредиенты
- сыр твердый
- лук репчатый
- хек свежемороженный
- сметана
- майонез
- соль
- специи для рыбы
- оливки зеленые
- масло растительное
- лимон
Изготовление блюда
Для приготовления блюда хек с оливками необходимы след. продукты:
сыр твердый - 100 (грамм),
лук репчатый - 1 шт.,
хек свежемороженный - 1 кг,
сметана - 1ст.л.,майонез - 1 ст.л.,
соль, специи для рыбы по вкусу.
оливки (зеленые) - 1 банкамасло растительное - 1ст.л.,
лимон - один кружок.
Рыбу разморозить, помыть, начистить. Разделать на порционные куски. Посолить, обсыпать специями, перемешать, выдавить сок лимона и дать постоять мин. 15-20.
Низ формы для запекания застелить фольгой, выложить рыбу, сверху лук кружками и оливки. Распределить растительное масло. Положить в разогретую до 200 градусов печку.
Приговить соус - перемешать сметану, майонез и потертый на большой терке сыр.
Когда рыба будет готова, и колечки лука подрумянятся, смазать рыбу соусом и готовить еще 7мин.