Сайда, запеченная с картофелем
Ингредиенты
- картофель
- майонез
- сыр твердый
- соль
- перец
- приправа по вкусу
- рыба сайда
- лук репчатый
- сметана
- лимон
- зелень
Изготовление блюда
Необходимые продукты:
Картофель - 5 шт. ,
Майонез - 150 гр.,
Сыр твердый - 100 гр.,
Соль, перец, приправа - по вкусу,
Сайда (рыба) - 700 (грамм),
Лук репчастый - 1 шт.,
Сметана - 4 ст.л.,
Зелень, лимонный сок - по вкусу.,масло сливочное - 50гр.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Рыбу начистить, вытащить внутренности и промыть. Картофель вычистить и порезать маленькими кружками. Рыбу посолить, поперчить, смазать соусом из сметаны и майонеза. Выложить в центр формы.
Вокруг обложить порезанным полукольцами лука и кругами картофеля. Картофель сверху посолить, поперчить, смазать сметаной и майонезом, налить в форму немного воды. Рыбу и картофель обсыпать тёртым сыром. Запечь в печке.
Подать с салатом из зелени и помидоров.