Рыбная закуска (из кулинарных рецептов дома Романовых)
Ингредиенты
- сало
- лук репчатый
- щука
- соль
- перец
Изготовление блюда
Необходимые ингридиенты:
сало - 100гр.,
лу репчатый - 1шт.,
щука - 1кг.,
соль, перец по вкусу.
Рыбу начистить, выпотрошить, посолить, поперчить. В брюшко заложить резанный колечками лук, обложить тоненько порезанным салом, обвязать нитью, запечь в печке.
