Московская мозаика
Ингредиенты
- лук репчатый
- масло растительное
- помидоры
- перец сладкий
- соль
- филе рыбы любой
- специи для рыбы
Изготовление блюда
Необходимые ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт.,
масло растительное,
помидоры - 3шт.,
перец сладкий - 3шт.,
соль по вкусу,
приправа для рыбы,
филе рыбное - 550гр.
Мелко нарезать половину головки лука. Рыбное филе, нарезанное квадратиками, обсыпаем луком, специями и солью и оставить на 1 час. Оставшиеся лук, перец и помидоры нарезать большими квадратиками и обжарить в растительном масле. Когда овощи будут готовы, добавить к ним рыбу и тушить до готовности.
