Креветки по-португальски
Ингредиенты
- апельсин
- креветки
- портвейн (красный шерри)
- растительное масло
- помидоры черри
- красный перец
- чеснок
- лавровый лист
- соль
- лимон
Изготовление блюда
Необходимые ингредиенты для приготовления блюда креветки по-португальски:
сок апельсина - 1 ч.л.креветки (небольшие) - 8шт.,
красный шерри/портвейн - 2-3 ч.л..
растительное масло,
помидоры черри - 4шт.красный перец - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
лавровый лист,
соль,
сок лимона- 1ч.л.Разогреть масло на сковороде, добавить лавровый лист, чеснок, помидоры (целиком или же порезанные напополам), чуть обжарить. Добавить креветки без панциря (оставить головы и самые кончики хвостов), сок лимона и апельсина, шерри, красный перец и соль. Обжарить креветки до готовности по 1минуте с каждой стороны.