Озера России: рыбалка, охота и отдых; карты и описания водоемов

Домашний рыбный шашлык

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Ready in: 1 час
  • Сложность: средне
Домашний рыбный шашлык

Ингредиенты

  • филе рыбы
  • перец
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • уксус
  • соль

Изготовление блюда

  1. Необходимые ингредиенты:
    Филе  рыбы - 400 гр.,
    перец  
    лук репчастый - 100гр. + 100гр. (для маринада),

    сливочное масло - 100гр.,
    уксус - 20 мл.,
    соль.

    Приготовление маринада: к уксусу добавить соль и измельченный перец на свой вкус.

    Нарезанное квадратиками филе рыбы, выдержанное на протяжении 15-20 мин в маринаде, по очереди с колечками репчатого лука нанизать на шпажки либо гладкие деревянные палочки.

    Жарить на сливочном масле вплоть до появления румяной корки, потом положить в печку и довести  до готовности,  если рыба еще сырая.


НАВИГАТОР: Рыбалка Рыбная кухня Домашний рыбный шашлык
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru