Озера России: рыбалка, охота и отдых; карты и описания водоемов

Барбекю из карася

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Ready in: 1 час 20 мин.
  • Сложность: средне
Барбекю из карася

Ингредиенты

  • майонез
  • соль, перец
  • карась
  • кетчуп
  • лук репчатый

Изготовление блюда

  1. Необходимые ингридиенты:

    майонез - 3 ст.л.,

    соль, перец по вкусу,  

    карась - 2 шт.,

    кетчуп - 2 ст.л.,

    лук репчатый - 1 шт. либо связка молодого лука.

    Карасей выпотрошить, начистить и хорошенько промыть водой. После чего внутреннюю и наружную части карася растереть с солью и перцем.

    Пока караси пропитываются солью, очень мелко покрошить лук и перемешать майонез с кетчупом напополам.
    Нашпиковать карасей консистенцией из  лука, кетчупа и майонеза.

    Оставшимся майонезом смазать рыбу снаружи. Затем выложить рыбу на барбекю и жарить на углях, регулярно переворачивая.

    Рыба выходит сочная во внутренней части и прикопченая снаружи.


НАВИГАТОР: Рыбалка Рыбная кухня Барбекю из карася
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru